05 58 04 64 78

212 Rue des Compagnons, 40600 Biscarrosse

Horaires d'ouverture jusqu’à fin septembre:
Mardi: 14H30 à 17H00
Du mercredi au samedi: 10H30 à 12H30 et 15H30 à 19H00

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La brasserie Kanaha Beer

L'histoire

L'histoire

Après plusieurs séjours aux Etats-Unis et la découverte de brasseries artisanales proposant des produits innovants, de qualité, à l’opposé des bières standardisées, l’envie et le désir d’élaborer des bières locales, de caractère sont nés. Ces Craft beer americaines ont fortement influencés les styles de bières que nous produisons.
Made in Landes

Made in Landes

Les bières Kanaha Beer sont brassées localement, à l’aide de malts de céréales exclusivement BIO. Elles sont produites au sein de notre brasserie artisanale située dans le Sud-Ouest de la France, à Biscarrosse (Landes - 40) plus exactement.
Qualité

Qualité

Les bières sont élaborées dans le respect des traditions brassicoles. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Elles font l’objet d’une refermentation en bouteille, procédé naturel qui génère un dépôt de levure au fond de la bouteille (bière sur lie). Outre les malts bio, nous apportons la plus grande attention à la sélection des houblons et des épices Bio.
Notre production

Notre production

Environ 6 styles de bières sont brassés sur une base régulière allant des blanches aux brunes, des bières peu amères aux IPA. D’autres bières seront produites de façon régulière mais aussi des « éditions limitées».